微波炉蒸鸡蛋羹几分钟 烹饪鲜美鸡蛋羹的步骤是什么

鸡蛋含有丰富的蛋白质，小孩子在长身体的时候，每天摄入适量的蛋白质有助于提高抵抗力和智力，但是如果天天吃水煮蛋，有些孩子是很排斥吃蛋黄的，很多家长就变着法子来让孩子接受，其实最简单、最快速的做饭要数这一招了，微波炉蒸鸡蛋羹几分钟就能搞定，一起来看看该如何烹制，以及需要多久能完成吧！

1、微波炉蒸鸡蛋羹几分钟

准备的材料其实很简单，就是鸡蛋和调味料，将鸡蛋（1-2颗）敲开打入器皿中（注意，器皿要微波炉可用），用筷子或者打蛋器把鸡蛋打匀，将水和鸡蛋充分搅合在一起，然后盖上带有出气孔的微波炉盖，放入微波炉内，蒸个三到五分钟就好。

2、微波炉蒸鸡蛋羹几分钟

微波炉在加热的时候会产生辐射，所以此时应远离微波炉，听到“叮”的一声，鸡蛋羹就已经完成一半了，这时候把器皿取出（小心烫手），取出后，在鸡蛋羹蒸上用刀划上几刀，然后再放入各种调味用，适口味来定，最基本的是淋上少许香油，盐、酱油适量，撒上葱花，建议不要放味精，它会破坏鸡蛋中的氨基酸，这样制作出来的鸡蛋羹味美嫩滑，营养丰富。

3、微波炉蒸鸡蛋羹几分钟

可能有些朋友担心时间会太短，就蒸了十来分钟，结果导致鸡蛋羹蒸老了，调味应放到蒸熟鸡蛋后，如果在蒸之前就在鸡蛋里加入盐或者其他调味品，鸡蛋就会发生蛋白变性，造成营养成分流失，蒸出来的鸡蛋羹也不鲜嫩可口。

4、微波炉蒸鸡蛋羹几分钟

滑嫩而美味鸡蛋羹就可以开动了，已经不再用老方法制作了，取而代之的是用微博炉，烹制出的鸡蛋羹营养又美味，既清热解毒，又易经补气，还能美容养颜、延缓衰老，男女老少、孕妇都能食用。

结语：这几点看下来你是不是也想跃跃欲试了，其实方法真的很简单，而且现在大多数家庭都有都有微博炉，这么美味，这么营养的鸡蛋羹，用微波炉蒸鸡蛋羹几分钟就能搞定，如果大家在家有空的时候，可以试试，相信大家都会爱上它！